08-570 347 77  info@lindenbaum.se

Stima Srl

Produkterna är 100 % tillverkade i Italien och samtliga har ett carbonfilter och innehåller fläkt vilket gör att de kan användas utan behov av extern fläkt/ventilation.
Läs mer om Stimas produkter på Stimas hemsida.

 

PIZZAUGNAR

Perfekta för snabbmat, barer, kiosker, smörgåsbarer, pizzerior och restauranger. Ugnarna har 2 eller 3 ”rum” som kan fungera som helt separata ugnar, det är nämligen möjligt att ställa in separata temperaturer och tidsintervaller. Stenplattorna inuti ger sedan samma högkvalitativa resultat som att baka pizza i vedeldad stenugn. Förutom att göra pizza på 2 minuter kan man även laga annat på kort tid, så som smörgåsar. Det är även möjligt att placera andra maskiner på toppen av ugnen eftersom den inte blir varm på utsidan. För den som vill så att det även möjligt att ställa in så att ugnen räknar hur många pizzor som bakas under en dag. Normalt sett tar det ca 30 min för ugnen att komma upp i vald temperatur, men rekommendationen är att starta ugnen en timme före användning.

VP2 Evolution

TEKNISKA DATA
Behållardimensioner : 41 cm x 36 cm x 9 cm
Bredd: 63 cm Djup : 45 cm 10 cm
Höjd : 49 cm
Vikt: 46 kg
Volt : 208-240 V – 50/60 Hz
Temperatur : max 450 ° C
Strömförbrukning i viloläge : kw / ora en
Max strömförbrukning : Kw 2,6

Läs mer

 

VP2 Evolution XL

TEKNISKA DATA
Behållardimensioner : 66 cm x 42 cm x 9 cm
Bredd : 88 cm
Djup : 50,5 + 10 cm
Höjd : 50 cm
Vikt: 75kg
Volt : 380 V + N + T
Alternativ : 208-240 enfas
Temperatur: max 450 ° C
Strömförbrukning i viloläge : kw / h 1,5
Max strömförbrukning : kw 3,8

pizza-xl

Läs mer

VP3 Evolution XL

TEKNISKA DATA
Behållardimensioner (övre): 66 cm x 42 cm x 9 cm
Behållardimensioner (nedre): 66 cm x 42 cm x 11.5 cm
Bredd : 88 cm
Djup : 50 + 10 cm
Höjd : 64 cm
Vikt: 85kg
Volt : 380 V + N + T – 50/60 Hz
Temperatur: max 450 ° C
Strömförbrukning i viloläge: kw / h 2,5
Max strömförbrukning : kw 7,8

Läs mer

 

PASTAMASKINER

Tillverkade av rostfritt stål med patenterad Bain Marie som gör att såser inte torkar. Klarar 150 till 300 pastarätter på endast en timme. Har inbyggd fläkt och tar upp minimalt med plats då de endast behöver 60-76 cm utrymme.

 

Pasta Cooker Voglia di Pasta P 2001/2

TEKNISKA DATA
Bred: 60 cm
Djup: 53 cm
Höjd: 60 cm
Ström: 220 V
Max: 2400 W
Vikt – 37 kg

Går att få med 380 V+N+T

pasta-cooker-machine-2

Läs mer 

 

Pasta Cooker Voglia di Pasta P 2001/4

TEKNISKA DATA
Bredd: 76,5 cm
Djup: 53 cm
Höjd: 60 cm
Ström: 220 V
Max: 3100 W
Vikt: 45 kg

Går att få med 380V V+N+T

 

pasta-cooker-machine-4

Läs mer

 

INDUKTIONSPLATTA

Speedy Chef

Perfekt för mindre lokaler där det inte finns möjlighet att installera ett restaurangkök. Speedy Chef klarar av att tillaga all typ av mat, från risotto och paella till fritering av pommes frites. Förutom möjligheten till flexibilitet så är den även effektiv: stek, koka eller fritera på bara ett ögonblick.

TEKNISKA DATA
Bredd: 43 cm.
Djup: 50 cm.
Höjd: 60 cm.
Ström: 220V
Vikt: 27 Kg.
Max: 1900W
Temperatur: max 270 ° C (regleras på touch screen panelen)
Material: Rosfritt stål

Läs mer